Gemüselaibchen mit Dip Zutaten für 2 Portionen: Für die Laibchen: 500 g Kartoffeln geschält 300 g gemischtes Gemüse TK 1 Ei 50 g geriebener Käse 2 EL Petersilie TK 2 EL Mehl Salz, Pfeffer, Muskat Etwas Paniermehl 2 EL Öl Für den Dipp: ½ Salatgurke 200 g Saure Sahne 2...
Thai-Curry Zutaten für 4 Portionen: 300 g Hähnchenbrustfilet 30 g Ingwer 1 EL Sojasoße 2 EL Sesamöl 250 g Karotten 150 g Shiitake Pilze (ersatzweise Champignons) 2 Lauchzwiebeln 150 g grüne Bohnen 1 Glas Bambussprossen (180 g) 20 g gelbe Currypaste 400 ml Kokosmilch...
Gebratener Lachs auf Spargelgemüse Zutaten für 1 Portionen Zutaten für 1 Portionen: Fürs Gemüse: 250 g Spargel grün 1 TL Butter 100 g Pilze 200 g Blattspinat frisch oder TK 3 -4 getrocknete Tomaten ohne Öl 100 ml Gemüsebrühe 1 EL Zitronensaft 1 Prise Zucker 1- 2 EL...
Pizzasuppe Zutaten für 4-6 Portionen 2 EL Öl 500 g Rinderhackfleisch 1 Große Zwiebel 1 Rote Paprika 280 g Champignons 100 g Mais 500 ml Gemüsebrühe 500 ml passierte Tomaten 200 ml Sahne 200 g Sahne Schmelzkäse 2 EL Italienische Kräuter (TK oder getrocknet) 1- 2 EL...
