Putenfilet in Lauch-Frischkäsesoße

Putenfilet in Lauch-Frischkäsesoße

Putenfilets in Lauch-Frischkäsesoße Zutaten für 4 Portionen: 2 EL ÖL 600 g Putenfilets 2 Stangen Lauch ca. 450 g 1 große Zucchini ca. 350 g 200 g Frischkäse 30 % 200 ml Gemüsebrühe 3 EL Petersilie TK Geflügelgewürz, Salz, Pfeffer Zubereitung: Putenfilets waschen,...
Farfalle mit Rote Bete und Gorgonzola

Farfalle mit Rote Bete und Gorgonzola

Farfalle mit Rote Bete und Gorgonzola Zutaten für 2 Portionen: 160 g Vollkorn Farfalle 1 EL Olivenöl 500 g rote Bete (vakuumiert und gekocht aus der Gemüseabteilung) 4 Frühlingszwiebeln 150 g Gorgonzola 100 ml Weißwein 100 ml Gemüsebrühe Salz, Pfeffer Zubereitung:...
Spekulatius- Creme

Spekulatius- Creme

Spekulatius Creme Zutaten für 1 Portion 60 g Quark 20 % 60 g Joghurt 1,5 % ½ TL Honig Zimt Mandarine 10 g Spekulatius (2 Stück je nach Größe) Zubereitung: Quark und Joghurt mit Honig und Zimt cremig rühren. Mandarine schälen und in Scheiben schneiden. Die Hälfte der...
Lebkuchen-Shake

Lebkuchen-Shake

Lebkuchen-Shake Zutaten für 1 Portion 150 ml Milch 1,5 % 1/ 2 Lebkuchen (15 g) 10 g Proteinpulver Schokogeschmack ½ TL Zimt Zubereitung: Milch in einen Messbecher geben. Lebkuchen kurz in der Milch quellen lassen. Proteinpulver und Zimt dazugeben. Mit einem Pürierstab...
Gemüselaibchen mit Dip

Gemüselaibchen mit Dip

Gemüselaibchen mit Dip Zutaten für 2 Portionen: Für die Laibchen: 500 g Kartoffeln geschält 300 g gemischtes Gemüse TK 1 Ei 50 g geriebener Käse 2 EL Petersilie TK 2 EL Mehl Salz, Pfeffer, Muskat Etwas Paniermehl 2 EL Öl Für den Dipp: ½ Salatgurke 200 g Saure Sahne 2...
Sauerkraut- Bandnudel-Auflauf

Sauerkraut- Bandnudel-Auflauf

Sauerkraut-Bandnudel-Auflauf Zutaten für 2 Portionen Zutaten für 2 Portionen 120 g Bandnudeln 1 TL Butter 1 kleine Zwiebel 1 Zehe Knoblauch 120 g magerer Schinken 400 g Sauerkraut 80 g Parmesan 100 ml Sahne 30 % Salz, Pfeffer Zubereitung: Nudeln nach Packungsanweisung...