Eiersalat

Eiersalat

von | Jul 6, 2020 | - Meine Rezepte

Eiersalat Zutaten für 2 Portionen 2 Eier hart gekocht 60 g Quark 20 % 60 g gekörnter Frischkäse 10 g Sonnenblumenkerne ½ Zwiebel 2 Frühlingszwiebeln oder Schnittlauch 4 Scheiben Vollkornbrot (ca. 200 g) 16 scheiben Gurke 4 Salatblätter Salz, Pfeffer, Paprikapulver...
Linsensalat

Linsensalat

von | Apr 20, 2020 | - Meine Rezepte

Linsensalat Zutaten für 2-3 Portionen als Hauptgericht oder 6 Portionen als Beilage 150 g Linsen 150 g Cocktailtomaten 1 Karotte 2 Lauchzwiebeln 600 ml Gemüsebrühe Fürs Dressing: 2 EL Balsamico 2 EL Raps- oder Kürbiskernöl 1 TL Agavendicksaft oder Honig ½ TL Senf Salz...