Linsen mit Spätzle Zutaten für 4 Portionen: 320 g Vollkornspätzle 300 g Linsen 1 Zwiebel 1 EL Butter 1 bis 1 ½ Liter Wasser 2 Scheiben Bauchspeck (nur für den Geschmack) 3-4 Lorbeerblätter (je nach Größe) 40 g Essig 20 g Butter 15 g Mehl 40 g Tomatenmark Salz,...
Linsensalat Zutaten für 2-3 Portionen als Hauptgericht oder 6 Portionen als Beilage 150 g Linsen 150 g Cocktailtomaten 1 Karotte 2 Lauchzwiebeln 600 ml Gemüsebrühe Fürs Dressing: 2 EL Balsamico 2 EL Raps- oder Kürbiskernöl 1 TL Agavendicksaft oder Honig ½ TL Senf Salz...
