Wilder Reissalat Zutaten für 2 Portionen als Hauptgericht oder 4 Portionen als Beilage 60 g roher Wildreis 140 g Fenchel 150 g Brokkoli 50 g Bergkäse 1 Frühlingszwiebel 125 ml Apfelsaft 2 EL heller Balsamico 1 EL gehackte Petersilie frisch oder TK 1 EL Olivenöl...
