Mediterrane Ofenkartoffel Zutaten für 2 Portionen 4 große Kartoffeln (je ca. 140 g) 1 EL Olivenöl 250 g Tomaten 125 g Mozzarella gerieben oder gewürfelt 40 g Pesto rot 1 Knoblauchzehe 10 g Basilikum Salz, Pfeffer Oregano Zubereitung:Kartoffeln waschen, trocknen und...
