Birnen-Schokomuffins Zutaten für 9 Stück: 300 g Skyr 1 Ei 15 g Vollkornmehl 20 g Speisestärke 40 g Birkenzucker 50 g Dinkelgrieß 1 gehäufter TL Backpulver 1 Birne ca. 140 g 30 g Zartbitterschokolade mind. 70 % Kakao 9 Silikonmuffinförmchen Zubereitung: Alle Zutaten,...
Tagliatelle in Lachssoße Zutaten für 2 Portionen 200 g Tagliatelle 200 g Räucherlachs 200 g grüne Bohnen tiefgekühlt 1 rote Zwiebel 200 g Saure Sahne 10 % Fett 1/2 TL Meerrettich 2 EL Dill tiefgekühlt oder frisch 1 TL Rapsöl Salz, Pfeffer Zubereitung: Nudeln nach...
Kürbis-Curry Zutaten für 4 Portionen: 600 g Hokkaido Kürbis 100 g getrocknete Aprikosen 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Stück Ingwer (ca. 3-4cm) 2 EL Rapsöl 20 g Tomatenmark 1 EL Currypulver 200 ml Gemüsebrühe 400 ml Kokosmilch 250 g Langkorn- Wildreismischung 80 g...
Scharfe Tomatensuppe Zutaten für 2-3Portionen: 250 g Rinderhack 1 EL ÖL 2 kleine Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 40 g Tomatenmark 1 Dose stückige Tomaten (400 g) 500 g passierte Tomaten 200- 300 ml Gemüsebrühe 2 EL gehackte Petersilie (frisch oder TK) 2 EL heller Balsamico...
Hähnchenschenkel auf Ofengemüse Zutaten für 2 Portionen 1000 g Gemüse nach Wahl (auf dem Bild: Karotte, Fenchel, Bohnen, Süßkartoffel, Paprika, Lauchzwiebel) 100 ml Geflügelbrühe Salz, Pfeffer, Thymian, Rosmarin, Oregano (frisch oder getrocknet) 2 Hähnchenschenkel...
Gebackene Haferflocken mit Obst Zutaten für 2 Portionen 1 Banane 1 Ei 150 ml Milch (3,5 %) 100 g Haferflocken 1 TL Backpulver Nach belieben 2 TL Streusüße (Birkenzucker, Erythrit) 200 g Obst nach Wahl 300 g Naturjoghurt (3,5 %) 1 EL Honig Zubereitung: Banane...
