Zutaten für 2 Portionen

200 g Tagliatelle
200 g Räucherlachs
200 g grüne Bohnen tiefgekühlt
1 rote Zwiebel
200 g Saure Sahne 10 % Fett
1/2 TL Meerrettich
2 EL Dill tiefgekühlt oder frisch
1 TL Rapsöl
Salz, Pfeffer

Zubereitung:
Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Lachs in feine Streifen schneiden. Zwiebel schälen und würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln glasig dünsten. Lachs und Bohnen dazugeben und 2 Minuten mitbraten. Saure Sahne, Meerrettich und Dill in die Pfanne geben und alles 4 Minuten bei niedriger Temperatur köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die gekochten Tagliatelle mit der Lachssoße vermischen und auf 2 Tellern servieren.

ED 1,2